O Sindicato Rural de Guarapuava, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), promove nesta quarta-feira, (24), o Curso de Panificação para as colaboradoras da Fazenda Modelo, em Candói.

         Durante o curso, as participantes vão desenvolver técnicas para produção de massas panificáveis e noções de boas práticas de higiene. Serão abordados também o preparo dos alimentos. a compra, o armazenamento, pré-preparo, cocção dos alimentos e resfriamento, cuidados básicos com intoxicações e infecções alimentares, a função dos ingredientes e as medidas de conversão. O treinamento é totalmente prático e será realizado nos dias 24 e 25 de maio.

         Os cursos do Senar são gratuitos, direcionados a produtores e trabalhadores rurais. Interessados devem entrar em contato com Rubia, pelo telefone (42) 3623-1115.